Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб

Завершить тыквенный сезон я хочу хлебом, хотя хотела испечь его с самого начала! Хлебушек не соложный, к утреннему чаю будет в самую пору!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Тыквенное пюре смешать с сливками, водой, маслом, медом и солью.

2. Шаг

Добавить дрожжи, оставить на 10 минут.

3. Шаг

Просеять обе муки.

4. Шаг

Месить минут 5-7, пока тесто не станет гладким, в конце добавьте семечки.

5. Шаг

Выложить тесто в корзину, либо сформируйте шар, выложите его сразу на противень, смазанный маслом. Накройте пищевой пленкой. Поставьте в теплое место на 50-60 минут.

6. Шаг

Нанести острым ножом надрезы. Отправьте в разогретую духовку 180-200С.

7. Шаг

Выпекайте 25-30 минут, пока не появится золотистая корочка.

Ингредиенты

  • Основные
  • Дрожжи сухие : 1 ч. л.
  • Сливки 33-35% : 90 г
  • Вода : 45 мл
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Мука : 300 г
  • Кукурузная мука : 50 г
  • Мед : 1 ст. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Тыквенные семечки : 1 ст. л.
  • Тыква : 150 г

Теги

хлеб домашний хлеб

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб в казане

Хлеб в казане

Хлеб на манной каше

Хлеб на манной каше

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Булочки «Обеденные»

Булочки «Обеденные»

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Хлеб Воскресный

Хлеб Воскресный

Немецкий домашний хлеб

Немецкий домашний хлеб

Вход