Все любят пропитанную, запечённую в духовке картошечку да ещё с курочкой!
Будут в семье просить добавки
Картофель нарезать слайсами, чтобы быстрее сварился.
Картофель проварить 2-3 минуты до полуготовности, слить воду.
Половину выложить в смазанную форму, посолить, поперчить.
Куриное филе брала отварное. Нарезать на кусочки.
Морковь натереть или нарезать.
Лук измельчить, корень сельдерея натереть.
Рассыпать овощи на картофельный слой.
Сверху курица и приправы для курицы.
Снова картофельный слой, соль, перец и заливаем молоком.
Верх посыпаем тёртым сыром, укропом и томатными хлопьями. По краям воткнуть лавровые листики. Сыр можно и в середину насыпать тоже, кто сильно любит!
Запекаем до румяного верха около получаса. Продукты брали готовые, только кореньям нужно проготовиться.
Запеканка хорошо разрезается и переносится по порциям.
Подавать со свежей помидоркой и маринованным огурцом. Сверху посыпать зелёным луком.
Ваши школьники не откажутся от такой порции курочки с картошкой.