Яблочное варенье

Чистим яблоки, очищаем от шкурки и семечек. Для измельчения я использовала кухонный комбайн, но можно использовать и обычную терку.

Засыпаем сахаром и оставляем на 8 часов, я оставила на ночь.

На утро ставим на газ и доводим до кипения, кипятим 5-10 минут. Важно помешивать деревянной лопаткой, чтобы не пригорело.

Когда остынет, ставим повторно на газ и снова доводим до кипения. Эту процедуру я повторила 4 раза, т. к. хотела оставить текстуру яблок.

После приготовления закатываем по банкам. Приятного аппетита.