Сегодня попробовала новый салат из собственно выращенной стручковой фасоли, салат прошел дегустацию, всем понравился, принесла Вам!
Фасоль отварить мин 5 в кипящей подсоленной воде.
Морковь натереть.
С помидоров снять кожицу, опустить в сотейник с раскаленным растительным маслом.
Добавить морковь, соль, сахар и готовить 25 мин.
Положить нарезанные перцы, очищенный чеснок.
Добавить фасоль и готовить 10 мин.
Добавить уксус, перемешать.
Лечо разложить в стерилизованные баночки, закрыть, остудить.
Приятного аппетита!
