Узорчатая пастила
Как всегда захотелось немного скрасить серые будни. Яркая пастила поднимет настроение и напомнит о лете долгой холодной зимой. Готовила в качестве эксперимента, поэтому такие небольшие порции. Но теперь сделаю много!
Фрукты помыть и проварить до мягкости в небольшом количестве воды. При желании добавить по половине чайной ложки фруктозы. Я добавила в смородину и сливы.
Подсушить пастилу в духовке при 100 градусах около часа, потом дать вылежаться еще сутки, а потом снимать с пергамента и радоваться результатам.
