Чем хороши всякого рода салаты в зиму, так это тем, что для них подходят любого размера овощи. Нестандартные, так сказать.
Огурцы переросли - добро пожаловать в салат, лук мелковат - вообще отлично, кладем целиком, морковка крупная - еще лучше, легче тереть)))
Ну что, приступим?
Нам понадобится большая форма для смешивания, у меня под это дело приспособлен большой пластмассовый таз.