Маринованные томаты
Вкусный закусочный рецепт, желательны небольшие помидоры или такого сорта, как черри.
Приготовим маринад. Все перечисленные ингредиенты кроме томатов и укропа наполнить в небольшую емкость. Чеснок раздавить. У меня сорт крупного чеснока, поэтому я нарезала полосками. Довести до кипения. Снять с огня и дать слегка остыть.
В чистые банки выложить веточки свежего укропа. Каждую помидорку проткнуть в нескольких местах.
Заполнить помидоры в емкости. Залить маринадом. Закрыть крышками. Дать постоять при комнатной температуре 30 мин. Поставить в холодильник на 4 часа или до 1-2 недели.
