Делаем муку из Амаранта.
Берем 5 яиц.
2 чайные ложки соли.
Взбить венчиком.
Берем 0,5 % гомогенный творог 500 гр.
1 чайную ложку Е503 (в духовке разлагается на воду и углекислый газ) или 1 чайную ложку поташ или пекарский порошок.
Всыпать муку.
Духовку прогреть до 190 градусов.
Переложить тесто в форму.
В духовку на 1 час.
Выложить из формы и снова в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
