Запеканка в тортилье
Такой пирог — запеканку можно приготовить не только в духовке дома, но и в мультиварке на даче,что и покажу Вам. 
P.S.: Крупы и овощи можно менять по наличию, вместо тортильи берем лаваш или пресные блины.
Такой пирог — запеканку можно приготовить не только в духовке дома, но и в мультиварке на даче,что и покажу Вам.
P.S.: Крупы и овощи можно менять по наличию, вместо тортильи берем лаваш или пресные блины.
Рис отвариваем заранее, нужно не более порции риса. Варю рис тоже в мультиварке 15 минут, потом оставляю в выключенной "дойти", вливаю ложку оливкового масла перед употреблением.
Смазываем дно чаши мультиварки маслом и укладываем внахлест лепешки, чтобы получились бортики.
Программы "запеканка" у меня нет, поэтому включила программу "выпечка", но 50 минут многовато, хватило и половины времени.
Так как серединка хорошо схватилась, можно перевернуть на тарелку, чтобы вытащить. Вот такая она снизу зажаристая.
Как видно, пирог хорошо держит форму и что удивительно: очень похож по вкусу на выпечку на слоеном тесте.
