Irish Soda Bread (Ирландский хлеб из ржаной муки)

Irish Soda Bread (Ирландский хлеб из ржаной муки)

Время готовки

1 час и 10 минут

Общее время

1 час и 10 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку до 190°С. Смешать сухие ингредиенты.

2. Шаг

Перемешать.

3. Шаг

Кефир слегка взбить с яйцом.

4. Шаг

Добавить кефир к муке и перемешать.

5. Шаг

Выложить тесто на рабочую поверхность и слегка вымесить.

6. Шаг

Сформировать круг и выложить в форму. Сделать крестообразный надрез острым ножом. Выпекать 50-60 минут.

Ингредиенты

Основные
Мука : 200 г
Льняная мука : 25 г
Амарантовая мука : 25 г
Сода : 1 ч. л.
Соль : 1 ч. л.
Сахар : 1 ч. л.
Кефир : 300 мл
Яйца куриные : 1 шт.
Ржаная мука : 150 г

Теги

хлеб домашний хлеб

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб в казане

Хлеб в казане

Хлеб на манной каше

Хлеб на манной каше

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Булочки «Обеденные»

Булочки «Обеденные»

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Хлеб Воскресный

Хлеб Воскресный

Немецкий домашний хлеб

Немецкий домашний хлеб