Бездрожжевые ржаные лепешки
Быстрый вариант домашней выпечки, так как не всегда есть время на долгие процессы, а домашнего хлеба или булочек иногда, а то и всегда, хочется.
Быстрый вариант домашней выпечки, так как не всегда есть время на долгие процессы, а домашнего хлеба или булочек иногда, а то и всегда, хочется.
Затем постепенно подмешивая муку к творожно-кефирной массе, замесить мягкое, чуть липковатое тесто. Убрать его в холодильник на 15-20 минут.
Выложить тесто на хорошо присыпанную мукой рабочую поверхность, также присыпать сверху и раскатать пласт толщиной 1.5 см. Вырезать кружочки, переложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
