Омлет с грибами (духовой)

Омлет с грибами (духовой)

Я опять с хвалебной речью сельдерею. Рецепт этот я взяла из популярного журнала, точнее из статьи о рецептах для похудения. От себя добавила ароматные травы, которые способствуют похудению. Это сухие травы майоран и тимьян.  Свежая зелень розмарина, лука, сельдерея и фенхеля. В начинку добавила корень фенхеля и черешковый сельдерей. Сельдерей – это настоящая находка для тех, кто хочет похудеть. В 100 г содержится всего 16 ккал. Он укрепляет нервную систему и снижает уровень гормона стресса. Вместо кетчупа использовала домашний томатный сок, но можно, по-моему, использовать просто помидоры, нарезанные кусочками. 

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

У шампиньонов выньте ножки и мелко нарежьте. Также кубиками нарежьте лук, сельдерей и фенхель.

2. Шаг

Все овощи обжарьте слегка на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла. Посолите (не очень сильно, ведь вы будете использовать майоран, а он является природным заменителем соли), поперчите и добавьте тимьян, майоран, томатный сок или мелко нарезанные помидоры. Потушите еще 1 минутку.

3. Шаг

Этой начинкой заполните шляпки шампиньонов и выложите их в смазанную растительным маслом форму. Поставьте их в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

4. Шаг

В это время взбейте яйца с щепоткой соли, добавив молоко.

5. Шаг

Через 15 минут залейте грибы яичной массой и готовьте еще 5-7 минут.

6. Шаг

Подавайте с любимой зеленью, фенхелем и не забывайте о сельдерее.

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук белый : 1 шт.
  • Сельдерей стебли : ½ шт.
  • Фенхель : 1 пласт
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Молоко : 2 ст. л.
  • Растительное масло для жарки : 2 ст. л.
  • Майоран сушеный : по вкусу
  • Тимьян сушеный : по вкусу
  • Томатный сок : 2 ст. л.
  • Шампиньоны свежие : 6 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Запеканка из овощных роллов

Запеканка из овощных роллов

Макаронник с изюмом

Макаронник с изюмом

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Картофельная оказия с тунцом

Картофельная оказия с тунцом

Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка

Пшенная запеканка с овощной начинкой

Пшенная запеканка с овощной начинкой

Невероятная прованская запеканка

Невероятная прованская запеканка

Запеканка с кускусом и сыром

Запеканка с кускусом и сыром