Батон с кунжутом

Батон с кунжутом

Не перестану убеждаться, что нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 7

Рецепт приготовления

1. Шаг

В теплой воде развести дрожжи и сахар.

2. Шаг

Всыпать муку, соль, влить растительное масло и замесить тесто.

3. Шаг

Месить пока тесто не станет гладким и не будет приставать к рукам. Накрыть и оставить на минут 40-50, чтобы подошло.

4. Шаг

Раскатать в овал.

5. Шаг

Свернуть рулетом, края подогнув во внутрь. Накрыть легким полотенцем и оставить на 25 минут.

6. Шаг

После того как подойдет, смазать молоком и сделать посередине разрез, глубиной 1 см. Опять смазать молоком и посыпать кунжутом.

7. Шаг

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут. Достать, переложить на решетку, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Дать остыть. Я пока отвлеклась, мой помощник сделал еще один разрез по середине))))) Хотел помочь))))

8. Шаг

А вот мякиш...

9. Шаг

И вот еще....

10. Шаг

И можно так..... Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Дрожжи сухие : 1 ст. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Сахар : 1 ч. л.
  • Мука : 390 г
  • Молоко : 1 ст. л.
  • Кунжут : 1 ч. л.
  • Вода : 230 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб в казане

Хлеб в казане

Хлеб на манной каше

Хлеб на манной каше

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Булочки  «Обеденные»

Булочки «Обеденные»

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Хлеб Воскресный

Хлеб Воскресный

Немецкий домашний хлеб

Немецкий домашний хлеб