Рисовый хлеб

Рисовый хлеб

Наверное в каждой семье есть такие моменты, когда остается после обеда пюре, рис или другие каши. Вот и у меня осталось несколько ложек вареного риса, которые оказались лишними в тефтелях. Вот я и решила попробовать приготовить хлебушек на основе риса. Хлеб нам очень понравился - белоснежная мякоть, приятный аромат и нежная структура.Однозначно буду печь еще не раз. Попробуйте и вы этот чудесный, постный хлебушек.

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Рис смолоть погружным блендером в кашицу, можно добавить немножко воды, тогда будет легче.

2. Шаг

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и масло.

3. Шаг

Затем смешать с рисом.

4. Шаг

Всыпаем сразу 300 грамм муки и, постепенно подсыпая, замешиваем тугое тесто. Кладем его в миску, накрываем полотенцем и даем подойти.

5. Шаг

После того, как тесто увеличится в два раза, мы его снова замешиваем и формируем батон. Присыпаем мукой со всех сторон, делаем надрезы и даем постоять 20-30 минут. Пока разогреем духовку 190С.

6. Шаг

Выпекаем 45-50 минут до золотистой корочки, даем полностью остыть! Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Дрожжи сухие : 1 ч. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Сахар : 2 ч. л.
  • Вода : 200 мл
  • Растительное масло рафинированное : 2 ст. л.
  • Мука : 400 г
  • Рис вареный : 6 ст. л.

Теги

хлеб домашний хлеб

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб в казане

Хлеб в казане

Хлеб на манной каше

Хлеб на манной каше

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Булочки «Обеденные»

Булочки «Обеденные»

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Хлеб Воскресный

Хлеб Воскресный

Немецкий домашний хлеб

Немецкий домашний хлеб

Вход