Крупенник гречневый "Бонжур!"

Крупенник гречневый "Бонжур!"

Простая и быстрая запеканка из гречки и крем-сыра типа "Бонжур" или "Альметте".

Эта нежная запеканка прекрасно подойдет для легкого ужина. Крем-сыр можно заменить пастообразным творогом.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Отварите гречу до рассыпчатого состояния. Обжарьте нарезанный небольшими кусочками бекон с мелко рубленым чесноком.

2. Шаг

Форму для запекания смажьте маслом. Гречневую кашу смешайте с яйцом. Выложите половину гречневой каши в форму. Огурчики мелко нарубите, слейте лишнюю жидкость. Крем-сыр смешайте с яичным желтком, огурцами и беконом, и выложите сверху. ОСТАВЬТЕ НЕМНОГО ЖЕЛТКА.

3. Шаг

Добавьте слой оставшейся каши. Сметану смешайте с оставшимся желтком и залейте сверху этой смесью.

4. Шаг

Выпекайте при температуре 180 градусов 20 минут. Готовую запеканку посыпьте зеленью, при желании.

5. Шаг

Приятного ужина!

Ингредиенты

  • Основные
  • Вода : 150 мл
  • Сыр мягкий : 200 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Бекон : 50 г
  • Петрушка зелень : 5 г
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Огурцы маринованные : 100 г
  • Сметана : 30 г
  • Сливочное масло : 10 г
  • Гречневая крупа : 1 стакан

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Запеканка из овощных роллов

Запеканка из овощных роллов

Макаронник с изюмом

Макаронник с изюмом

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Картофельная оказия с тунцом

Картофельная оказия с тунцом

Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка

Пшенная запеканка с овощной начинкой

Пшенная запеканка с овощной начинкой

Невероятная прованская запеканка

Невероятная прованская запеканка

Запеканка с кускусом и сыром

Запеканка с кускусом и сыром