Лаваш с сыром и зеленью
Обожаю этот лаваш в горячем виде, когда сыр тянется :-)
И к нему горячий зеленый чай с лимоном :-)
Сырную начинку выкладываем на край квадрата и заворачиваем, при этом боковые края не загибаем, просто сворачиваем и все.
Лаваш я жарила на двустороннем гриле, который закрывается как книжка, если у вас его нет, не беда, жарьте на сухой сковороде без масла , переворачивая с двух сторон.
Гриль у меня стоит только на даче, поэтому дома я тоже делала на сухой сковороде, проверено. :-)
