Хлеб с вялеными помидорами

Смешать воду с дрожжами и сахаром,

Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 15 минут.

Добавить томатную пасту, масло и соль. Хорошо вымесить. (масло я использовала из-под вяленых помидор)

Должно получиться мягкое приятное тесто(добавила еще горсточку муки, чтоб тесто не было жирным)

Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа.

Вяленые помидоры порезать на мелкие кусочки, вмесить в тесто

Сформировать батон, накрыть и оставить подходить на 30-40 минут.

У меня хлеб поднимался в корзинке.

Выпекать в духовке 180-200гр. 30-40 мин.

Остудить.

...

...