Маринованные помидоры (без кожицы)

Маринованные помидоры (без кожицы)

Для этого рецепта лучше брать небольшие упругие помидорки. Я готовлю в банках объемом 800 мл. Маринад очень вкусный сладковато- острый, помидоры получаются плотными, несмотря на то, что без кожицы. Храню баночки с помидорами в холодильнике.

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Ингредиенты

Основные
Томаты : 1 ⅕ кг
Перец болгарский : ½ шт.
Чеснок : 2 зубчика
Вода : 1 л
Соль : 2 ст. л.
Сахар : 2 ст. л.
Лавровый лист : 2 шт.
Перец душистый горошком : 5 шт.
Перец черный горошком : 5 шт.
Уксус 9% : 4 ч. л.
Красный острый перец : ¼ шт.
Хрен : по вкусу

Теги

домашние заготовки

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сыровяленая колбаса Чоризо

Сыровяленая колбаса Чоризо

Мандариновый джем

Мандариновый джем

Варенье из апельсиновых и мандариновых корочек

Варенье из апельсиновых и мандариновых корочек

Апельсиновый мармелад

Апельсиновый мармелад

Желе из лесной малины

Желе из лесной малины

Пикантная икра из цукини

Пикантная икра из цукини

Икра "заморская" баклажанная (пост)

Икра "заморская" баклажанная (пост)

Свекольная икра

Свекольная икра