Хлеб с тыквенными семечками — это не просто домашняя выпечка, а угощение с полезным для здоровья бонусом.!
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Растворить дрожжи и сахар в половинке теплого молока.
Просеять муку добавить, треть просеянной муки в сладкое молоко. Дать постоять 10 мин.
Затем добавить соль,масло...
2. Шаг
Просеять оставшуюся муку, отруби.
3. Шаг
Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.Накрыть тесто полотенцем и на 40 минут отставить в сторону.
4. Шаг
Обмять тесто ,посыпать семечками.
5. Шаг
Свернуть рулетом. Дать тесту расстояться еще раз (примерно 40 минут).
6. Шаг
После увеличение теста в два раза через 30 мин.,смазать хлеб водой, посыпать хлеб тыквенными семечками поставить в духовку. Первые 5 минут выпекать хлеб при 200°. После этого снизить температуру до 180° и выпекать еще 30 минут.