Бездрожжевой хлеб на пиве

Бездрожжевой хлеб на пиве

Отличный вариант быстрого бездрожжевого хлеба! Понадобится всего 1 час и свежий ароматный хлебушек уже будет на вашем столе!

Травы можно использовать любые. И лучше, если они будут свежими! С сухими хлеб получается менее ароматным, но не менее вкусным) Если будете использовать свежие, то достаточно будет 50 г ( мелко режем и добавляем к муке). Если сухие, то 4 ч.л без верха.

Пиво тоже можно брать любое. Светлое или темное, значение не имеет. Главное - вкусное и ароматное!

За рецепт спасибо Андрею (Andy Chef).

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и сухими травами.

2. Шаг

Если сахар мелкий, тогда его добавляем сразу в муку. У меня был крупный, поэтому я его растворила в пиве. Выливаем пиво в мучную смесь.

3. Шаг

Вот так все пузыриться и шипит).

4. Шаг

Замешиваем тесто. Оно должно хорошо собираться в шар, быть мягким, но не липнуть к рукам. Долго вымешивать тесто не надо.

5. Шаг

Формируя буханку, перекладываем тесто в форму.

6. Шаг

Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 40-50 минут. Вот такой хлебушек получается в разрезе! Аппетитно, не правда ли?

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука : 480 г
  • Сахар коричневый : 1 ½ ст. л.
  • Разрыхлитель : 15 г
  • Базилик сушеный : 3 ч. л.
  • Майоран сушеный : 1 ч. л.
  • Пиво темное : 330 мл

Теги

хлеб домашний хлеб

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб в казане

Хлеб в казане

Хлеб на манной каше

Хлеб на манной каше

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Булочки «Обеденные»

Булочки «Обеденные»

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Хлеб Воскресный

Хлеб Воскресный

Немецкий домашний хлеб

Немецкий домашний хлеб

Вход