Помидоры в яблочном соке

Расчет на 1 литровую банку. Подготовим помидоры, выбрать самые спелые и помыть.

С помощью зубочистки сделать проколы у основания помидора.

Уложить подготовленные помидоры в стерилизованную банку.

Дважды заливаем кипятком, каждый раз на 10-15 минут. Затем воду слить.

Сверху на помидоры насыпаем соль. По желанию можно добавить любые специи...

И заливаем кипящим яблочным соком.

Закатываем и переворачиваем вверх дном до полного остывания... Затем вынести в холод. И зимой получаем полное удовольствие. Фотографии прошлогодние...