Яичный суп

Яичный суп

Очень вкусный, ароматный и быстрый суп.

Бульон я использую куриный домашний.

Зеленую фасоль можно заменит на горошек и любой другой свежий овощ по сезону.

Проростки сой в ингредиентах не было по этому я выброла проростки бобов, но можно исползевать любые.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Имбирь натереть , яйца слегка взбить в миске . В кастрюле разогреть бульон , воду , сою и имбирь до кипения. Добавить фасоль и проростки.

2. Шаг

Прокипятить на среднем огне минут 3 - 5 что бы овощи смягчились.

3. Шаг

Помешивая яйца в одном направление , влить тонкой струйкой в суп чтобы получились хлопья.

4. Шаг

Снять с огня , приправить уксусом , кунжутным маслом , луком и кинзой по вкусу. .

5. Шаг

Очень рекомендую - Салат картофельный с горчицей - от Апрель http://www.edimdoma.ru/retsepty/56749-salat-kartofelnyy-s-gorchitsey Очень вкусно ! Всем понравился и точно прижился у меня на кухне.

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриный бульон : 400 мл
  • Вода : 700 мл
  • Соевый соус : 4 ч. л.
  • Имбирь корень : по вкусу
  • Фасоль зеленая стручковая : 200 г
  • Бобы мунг пророщенные : 1 ½ стакана
  • Яйца куриные крупные : 3 шт.
  • Рисовый уксус : по вкусу
  • Кунжутное масло : по вкусу
  • Кинза : по вкусу
  • Лук зеленый : по вкусу

Теги

из овощей и бобовых из птицы

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Дзадзыки

Дзадзыки

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

Перец, фаршированный овощами и брынзой

Перец, фаршированный овощами и брынзой

Свекольник

Свекольник

Шарики из индейки

Шарики из индейки

Сырный супчик с мясом

Сырный супчик с мясом

Перцы с фетой и зеленью

Перцы с фетой и зеленью

Вход