Шоколадный хлеб с кунжутом и финиками

Шоколадный хлеб с кунжутом и финиками

Потрясающий шоколадный цвет, запах и вкус. Сладкие финики особенно хороши в почти несладком мякише. Можно кроме фиников добавить чернослив, его приятная кислинка уравновесит сладость фиников.

Время готовки
3 часа и 40 минут
Общее время
3 часа и 40 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку просейте. Финики порежьте достаточно мелко. Натрите шоколад на мелкой тёрке.

2. Шаг

Соедините какао и воду, хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Добавьте молоко, перемешайте.

3. Шаг

В контейнер хлебопечки положите размягчённое сливочное масло. Затем добавьте соль, сахар, смесь какао с молоком, шоколад и кунжут. Затем положите муку и дрожжи.

4. Шаг

Финики обваляйте в муке, положите диспенсер или засыпьте по сигналу в контейнер.

5. Шаг

Включите хлебопечку (программа основная или сладкий хлеб (у меня белый хлеб), для размера 1000 г, корочка средняя). После окончания цикла выпечки отключите хлебопечку.

6. Шаг

Достаньте контейнер для хлеба и выньте горячий хлеб. Поместите его на 1 час на решётку для охлаждения, накрыв полотенцем. Приятного аппетита! P.S.: Все цифры в исходном рецепте для веса хлеба 1000 г!!! Загружайте все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Масло сливочное : 70 г
  • Соль : 1 ½ ч. л.
  • Сахар : 3 ст. л.
  • Молоко : 175 мл
  • Вода : 175 мл
  • Мука : 530 г
  • Шоколад : 70 г
  • Какао-порошок : 2 ст. л.
  • Кунжутное семечки : 3 ст. л.
  • Финики без косточек : 40 г
  • Дрожжи свежие : 13 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб в казане

Хлеб в казане

Хлеб на манной каше

Хлеб на манной каше

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Булочки  «Обеденные»

Булочки «Обеденные»

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Хлеб Воскресный

Хлеб Воскресный

Немецкий домашний хлеб

Немецкий домашний хлеб