Готовлю эту запеканку как гарнир, но если добавить варёную курицу или мясо, будет вкусное самостоятельное блюдо.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Отвариваем гречку, как всегда варите на гарнир, с солью и маслом сливочным. Выкладываем в смазанную форму половинау гречки
2. Шаг
Обжариваем в масле нарезанный лук и грибы (если с мясом, то добавляем порезанное мясо), добавляем сметану и тушим несколько минут, выкладываем на гречку.
3. Шаг
Сверху тёртый сыр.
4. Шаг
Далее выкладываем оставшуюся гречку, сметану смешиваем с яйцами и заливаем запеканку этой смесью, сверху посыпаем сыром.
5. Шаг
Ставим в разогретую до 180 гр духовку и запекаем до румяной корочки,подаём с мясом.