Хлеб "Черепашки"

Поставить опару. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и 3 ст. л. муки. поставить в теплое место ( я ставлю в микроволновку и приоткрываю дверцу, тепло идет от лампочки в микроволновке) на 20 минут.

В опару добавить масло и муку. Замесить тесто. Оставить его в теплом месте.

Через 2 часа обмять и оставить еще раз подняться.

Тесто разделить на две части.

1-ая черепаха. Тесто разделить на три куска. Один маленький и два равных.

В маленький кусок добавить шпинат.

Во второй куркуму.

В третий паприку

Сформировать черепаху.

Оставить на 20 минут, накрыв полотенцем.

Обмазать взбитым яйцом.

Выпекать 20 мин. при 180.

2-ая черепаха. Тесто разделить на два куска.

В большой кусок добавить какао.

Сформировать черепаху. Оставить на 20 минут.

Обмазать яйцом и выпекать 20 минут при 180.

Приятного)))))