Вкуснейший картофель в сливочной заливке))) Любят в каждом доме!!!! Отлично на гарнир или самостоятельное блюдо на ужин!
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 3
Рецепт приготовления
1. Шаг
Продукты...
2. Шаг
Рецепт идеален для картофеля старого урожая, насыщает и наполняет его!
3. Шаг
Делим на тонкие лепестки.
4. Шаг
Чеснок измельчим.
5. Шаг
Недавно я знакомила с приёмом обмазывания маслом с чесноком формы для придания аромата блюду...Вот здесь тоже воспользуемся этим приёмом и смажем формочку мягким маслом.
6. Шаг
У меня будет запекаться в трёх керамических формочках диаметром 11 см.
7. Шаг
Обсыпать чесноком...
8. Шаг
Далее выложить слой лепестков.
9. Шаг
Посыпать солью, перцем.
10. Шаг
Продолжаем чередовать слои...
11. Шаг
Готовим заливку: нагреть сливки с лавровым листиком и тимьяном, дать постоять, листик убрать, а тимьян оставить.
12. Шаг
Вбить яйцо и взбить в шейкере.
13. Шаг
Чуть не забыла про мускатный орех!
14. Шаг
Начинаем заливать с краю...
15. Шаг
А потом и верх каждой порции.
16. Шаг
Отправляем запекаться пока без сыра в разогретую до 180* духовку.
17. Шаг
Когда картофель впитает всю заливку и почти приготовится, вынуть.
18. Шаг
Сыр мелко натереть...
19. Шаг
И распределить сверху по формам.
20. Шаг
Допечь до золотистой корочки. Всего минут 50 у меня выпекалась картошечка.
21. Шаг
Слегка посыпаем зелёным лучком.
22. Шаг
Украшаем черри.
23. Шаг
Сосиски я запекала тоже в духовке рядом с картофелем.