Ароматный хлеб с розмарином и медом

Ароматный хлеб с розмарином и медом

Чудесный, нежный и очень вкусный хлеб с легким ароматом розмарина и меда.
Прочла интересную информацию об этом вечнозеленом кустарнике, оказывается древние греки посвящали это растение Афродите и считалось, что это чудесное растение может сделать человека счастливым. Так ли это на самом деле, я не знаю,  но то, что аромат розмарина может вызвать положительные эмоции, это точно...Во всяком случае у меня 
Долго думала, какой же рецепт хлеба Вам представить и остановила свой выбор на нем. Во-первых, потому что это не сложно, а во-вторых, потому что это действительно вкусно. Испеките этот  хлеб и я уверена, что Вы получите настоящее  удовольствие!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготовим все нужные компоненты: муку, молоко, оливковое масло, мед, дрожжи, соль и розмарин. Муку просеять, раскрошить дрожжи, добавить соль. Мелко порезать листики розмарина и также добавить в муку, перемешать.

2. Шаг

В другую миску налить теплое молоко, добавить мед и оливковое масло, хорошо перемешать до полного растворения меда.

3. Шаг

Постепенно влить молоко в муку и замесить мягкое эластичное тесто. Вымешивать в течении 5 минут. Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1 час.

4. Шаг

Тесто должно увеличиться вдвое.

5. Шаг

Тесто распластать в прямоугольник.

6. Шаг

Сформировать будущий батон.

7. Шаг

Перевернуть швом вниз и выложить на противень, застеленный пергаментом. Накрыть тесто и оставить на 20 минут для вторичного подхода.

8. Шаг

Затем сделать косые надрезы. Выпекать при температуре 200 градусов 10 минут, затем уменьшить температуру до 180 градусов и продолжать выпекать еще 20 - 25 минут.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 500 г
  • Молоко : 300 мл
  • Мед : 30 г
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Розмарин : 1
  • Дрожжи свежие : 10 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб в казане

Хлеб в казане

Хлеб на манной каше

Хлеб на манной каше

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Булочки  «Обеденные»

Булочки «Обеденные»

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Хлеб Воскресный

Хлеб Воскресный

Немецкий домашний хлеб

Немецкий домашний хлеб