Для этого десерта сливочный сыр нужен комнатной температуры.
Смолоть печенье в крошку, смешать с маслом и корицей.
Выложить на дно формы.
Взбить сливки до крепких пиков и отложить пока в сторону.
Взбить сыр с сахаром.
Желатин замочить на 1 минуту в молоке. Затем растопить в микроволновке до однородности.
Добавить к сыру и сразу хорошо перемешать. Затем примешать сливки.
Выложить в форму и убрать в холодильник на 4 — 6 часов.
Украсить перед подачей вишней.
