Вкусное полезное диетическое варенье! После проведенной ночи в холодильнике, на вкус стало напоминать то ли персиковое, то ли абрикосовое варенье))
p.s Вес тыквы уже в очищенном состоянии.
Время готовки
5 часов
Общее время
5 часов
Результат
Порций 20
Рецепт приготовления
1. Шаг
Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем на небольшие квадратики.
2. Шаг
Сахзам — смесь подсластителей на основе эритритола и стевии.
3. Шаг
Нарезанную тыкву перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахзамом.
4. Шаг
Даем так постоять 4-5 часов, чтобы тыква дала свой сок.
5. Шаг
Затем выжимаем сок из лимона, процеживаем его и вливаем в кастрюлю с тыквой. На этом этапе можно добавить ванилин, гвоздику, корицу или любую другую специю на ваш вкус. Я не добавляла ничего.
6. Шаг
Доводим до кипения и варим еще около часа на мелком огне.
Затем, как остынет, перекладываем в красивую вазочку и наслаждаемся!
7. Шаг
Варенье становится еще вкуснее на следующий день, особенно после холодильника. А на фото творожник по рецепту Ирины B&C http://www.edimdoma.ru/retsepty/79016-nezhnyy-tvorozhnik-s-yablokami с небольшими диетическими изменениями, политый тыквенным вареньем! безумно вкусно и диетично!