Хлеб "Скорый" в хлебопечке

Хлеб "Скорый" в хлебопечке

Сегодня хочу поделиться своим рецептом «Скорого хлеба». Выпекался хлеб в хлебопечке, рассчитан на 680 гр. Естественно, рекомендую использовать мерный стакан и мерную ложку от хлебопечки. Почему хлеб называется «Скорый»? Просто потому, что выпекается на самом быстром режиме. В моей хлебопечке это время составляет 1 час 59 минут.

Время готовки
1 час и 59 минут
Общее время
1 час и 59 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Строго по инструкции добавляем в чашу хлебопечки продукты! Начинаем с воды. Вода должна быть кипяченая, комнатной температуры. Вливаем воду в чашу.

2. Шаг

Муку просеиваем и всыпаем 3 стакана.

3. Шаг

Добавляем соль.

4. Шаг

Добавляем сахар.

5. Шаг

Отмеряем 20 грамм масла и отправляем в чашу.

6. Шаг

Делаем в муке небольшое углубление и всыпаем дрожжи. Самое главное, чтобы они не соприкоснулись с водой, иначе верх хлебы не поднимется.

7. Шаг

Устанавливаем чашу в хлебопечку очень аккуратно.

8. Шаг

Выбираем самое короткое время на выпечку хлеба и нажимаем кнопку "Пуск".

9. Шаг

Отсчет времени пошел!!!

10. Шаг

После звукового сигнала даем хлебушку 5 минут посидеть еще в горячей чаше. Потом открываем крышку хлебопечки. Верх хлеба поднялся шапкой — значит вся подготовка и процесс выпекания прошли идеально!!!

11. Шаг

Осторожно извлекаем хлеб из горячей чаши, укладываем его на бок остывать.

12. Шаг

Как только остыл, можно разрезать. Мякиш получился мягкий, легкий и так вкусно пахнет теплым хлебом. Корочка хрустящая!!!

13. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Вода : 1 стакан
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Соль : 1 ½ ч. л.
  • Сливочное масло : 20 г
  • Дрожжи сухие : 2 ½ ч. л.
  • Пшеничная мука : 3 стакана

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб в казане

Хлеб в казане

Хлеб на манной каше

Хлеб на манной каше

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Булочки  «Обеденные»

Булочки «Обеденные»

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Чабатта(Ciabatta)итальянский белый хлеб

Хлеб Воскресный

Хлеб Воскресный

Немецкий домашний хлеб

Немецкий домашний хлеб