Сегодня хочу поделиться своим рецептом «Скорого хлеба». Выпекался хлеб в хлебопечке, рассчитан на 680 гр. Естественно, рекомендую использовать мерный стакан и мерную ложку от хлебопечки. Почему хлеб называется «Скорый»? Просто потому, что выпекается на самом быстром режиме. В моей хлебопечке это время составляет 1 час 59 минут.
Время готовки
1 час и 59 минут
Общее время
1 час и 59 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Строго по инструкции добавляем в чашу хлебопечки продукты! Начинаем с воды. Вода должна быть кипяченая, комнатной температуры. Вливаем воду в чашу.
2. Шаг
Муку просеиваем и всыпаем 3 стакана.
3. Шаг
Добавляем соль.
4. Шаг
Добавляем сахар.
5. Шаг
Отмеряем 20 грамм масла и отправляем в чашу.
6. Шаг
Делаем в муке небольшое углубление и всыпаем дрожжи. Самое главное, чтобы они не соприкоснулись с водой, иначе верх хлебы не поднимется.
7. Шаг
Устанавливаем чашу в хлебопечку очень аккуратно.
8. Шаг
Выбираем самое короткое время на выпечку хлеба и нажимаем кнопку "Пуск".
9. Шаг
Отсчет времени пошел!!!
10. Шаг
После звукового сигнала даем хлебушку 5 минут посидеть еще в горячей чаше. Потом открываем крышку хлебопечки. Верх хлеба поднялся шапкой — значит вся подготовка и процесс выпекания прошли идеально!!!
11. Шаг
Осторожно извлекаем хлеб из горячей чаши, укладываем его на бок остывать.
12. Шаг
Как только остыл, можно разрезать. Мякиш получился мягкий, легкий и так вкусно пахнет теплым хлебом. Корочка хрустящая!!!