Сегодня предлагаю вместо гречневой каши на завтрак приготовить пирог из гречневой муки, да еще и с шоколадом. Такой пирог хорошо готовить в выходной день, когда никуда не надо спешить. Без особой спешки на приготовления у меня ушел ровно час.
Бруснику берем замороженную, не размораживаем.
Шоколад горький — 72 %.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Духовку включить на 180 градусов. В миске смешать муку, какао, сахар, разрыхлитель.
2. Шаг
Отдельно взбить масло, по одному добавляя яйца.
3. Шаг
Шоколад порубить ножом.
4. Шаг
В масляную смесь частями всыпать сухие ингредиенты и смешать лопаткой. Добавить шоколад. и перемешать. Форму 20 см смазать маслом, выложить тесто.
5. Шаг
На тесто выложить не размороженную бруснику. Выпекать 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.