Кекс "Взрыв вкусов"

Кекс "Взрыв вкусов"

Рецепт этого кекса лежал у меня довольно долго и ждал своего выхода! Если бы я знала, что это за "гурманистический взрыв" испекла бы в ту же секунду, как узнала о нем!

Каждый ингредиент отдает свой вкус и аромат до последней капли, а вкусовое сочетание просто восхитительно! На столько богатое послевкусие и аромат описать словами сложно, это надо пробовать! Очень советую! Видимо, чувствую свою пафосность, этот товарищ совсем не хотел фотографироваться. Сделала, что смогла! 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Выжимаем апельсин.

2. Шаг

Смешиваем все жидкие ингредиенты.

3. Шаг

Просеиваем муку (у меня смесь для кексов "Аладушкин").

4. Шаг

К муке добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.

5. Шаг

Соединяем обе смеси и перемешиваем до однородности.

6. Шаг

Заливаем в форму (кекс получается ломким, поэтому берите прямоугольную форму). Если форма не силиконовая тогда застелите пергаментом и смажьте ее маслом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

7. Шаг

У кекса получается тонкая карамельная корочка и божественно ароматная начинка! Можно наслаждаться еще в теплом виде!

Ингредиенты

  • Основные
  • Вода : 100 мл
  • Оливковое масло : 50 мл
  • Шоколадные капли : 50 г
  • Мука "Аладушкин" : 260 г
  • Сода : 5 г
  • Грецкие орехи рубленые : 50 г
  • Изюм белый : 100 г
  • Чернослив без косточек : 50 г
  • Корица : ½ ч. л.
  • Апельсиновая цедра : 1 ч. л.
  • Сахар : 135 г
  • Апельсиновый сок : 100 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»