Шарлотка

Яблоки нарезать кубиком и выложить на дно смазанной формы.

Яйца взбить с сахаром. Влить кефир (у меня была простокваша), всыпать соду. Я еще добавила ванильный сахар. Все взбить венчиком.

Всыпать просеянную муку, перемешать и вылить тесто на яблоки.

Поставить в духовку на 15-20 минут. Получилось вкусно!