Пирог из творожного теста с яблоками

Пирог из творожного теста с яблоками

Превосходный пирог с минимальными затратами на продукты. 

Такой пирог можно есть в теплом и в холодном виде.

Если ваша семья любит подольше поспать утром, а вы встаете рано, то этот пирог для вас. Побалуйте свою семью восхитительной, ароматной и свежей выпечкой. В этом случае тесто можно замесить с вечера, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Стакан — 200 мл.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить творог и соединить в одну массу.

2. Шаг

Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями добавить в тесто. Замесить тесто, сформировать из него гладкий шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

3. Шаг

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам и очистить от сердцевины.

4. Шаг

Тесто достать из холодильника и разрезать на 2 части (одну поменьше другую побольше. Меньшую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить в форму для выпечки застеленную пергаментом.

5. Шаг

Поверх разложить яблоки, присыпать сахаром и корицей.

6. Шаг

Оставшуюся часть теста раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и выложить поверх яблок, защипать края. Верх смазать взбитым яйцом со сливками.

7. Шаг

Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке, около 50-60 минут. Подавать с чаем, можно добавить мороженное.

Ингредиенты

  • Тесто
  • Сливочное масло : 250 г
  • Творог : 200 г
  • Сахар : 200 г
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Мука : 2 ½ стаканаДля смазывания
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сливки 10-20% : 2 ст. л.Для начинки
  • Сахар : 50 г
  • Яблоки : 6 шт.
  • Корица молотая : 2 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»