Кекс с виноградом

Кекс с виноградом

Здравствуйте, мои дорогие! Я очень рада, что вновь вернулась на сайт. Всё это время я безумно скучала без Вас, но вот наконец - то мы вместе!

Хочу Вас пригласить на вечернее кофе- и чаепитие, с очень вкусным, ароматным осенним кексом.

Пожалуйста, угощайтесь!

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Взбить миксером размягчённое сливочное масло, продолжая взбивать добавить сахар, ванильный сахар, по одному яйца. Влить растительное масло и молоко, перемешать. Натереть на тёрке цедру цитрусовых.

2. Шаг

Муку перемешать с разрыхлителем и солью, всыпать в яично - масляную массу, добавить тёртую цедру 2 апельсинов и 2 лимонов, сок половинки лимона, тщательно перемешать.

3. Шаг

Добавить в тесто ягоды винограда, аккуратно перемешать.

4. Шаг

Прямоугольную форму для кекса смазать маслом, выложить тесто, выпекать при температуре 180 градусов 40 - 50 минут.

5. Шаг

Дать кексу остыть, затем вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

6. Шаг

А вот такой кекс получается в разрезе. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 250 г
  • Мука : 400 г
  • Сливочное масло : 150 г
  • Растительное масло : 120 мл
  • Сахар ванильный : 1 пакет
  • Молоко : 150 мл
  • Разрыхлитель : 1 ½ ч. л.
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Апельсины : 2 шт.
  • Лимоны : 2 шт.
  • Виноград без косточек : 600 г
  • Сахарная пудра : 2 ст. л.
  • Яйца куриные : 4 шт.

Теги

выпечка кексы, маффины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход