Ваше величество "Медовик"

Ваше величество "Медовик"

Вот один из наших любимых тортов, необыкновенно вкусный и выглядит очень празднично. Основу рецепта я нашла в интернете имя автора к сожалению не указано,медовик конечно потерпел изменения на наш вкус.

Время готовки

5 часов и 45 минут

Общее время

5 часов и 45 минут

Результат

Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мягкое масло смешать с мукой, добавить разрыхлитель.

2. Шаг

Яйца взбить с сахаром и медом.

3. Шаг

Замесить тесто ,разделить на две одинаковые части. Добавить в каждую из частей натуральный краситель "порошок", например зеленый и жёлтый. У меня разрыхлитель уже с красителями. Хорошо перемешать.

4. Шаг

Духовку включить на 200*С.

5. Шаг

Для крема: 1/2 банки сгущёнки смешать со сметаной, натереть цедру мандаринов, все хорошо перемешать.

6. Шаг

Каждый шарик разделить на четыре части, раскатать тонко.

7. Шаг

Выпекать до золотистого цвета 5-7 минут, вырезать по форме пока коржи горячие. Дать остыть.

8. Шаг

Сборка: каждый корж смазать кремом, чередуя цвета.

9. Шаг

Обрезки размять в крошку посыпать медовик,убрать в холодильник на 4-5 часов.

10. Шаг

За час до подачи вынуть из холодильника. Приятного чаепития.

Ингредиенты

Крем
Молоко сгущенное : ½ банки
Сметана 15% : 4 ст. л.
Мандарины : 3 шт.Основные
Яйца куриные : 2 шт.
Сливочное масло : 100 г
Сахар : 150 г
Мед : 2 ст. л.
Разрыхлитель : 2 ч. л.
Мука "Аладушкин" : 400 г

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»