Пряный тыквенно-апельсиновый кекс (ленивый)

Пряный тыквенно-апельсиновый кекс (ленивый)

За основу рецепта брала свой "быстрый" морковный кекс, по этому кто будет готовить советую взять 250 гр сырой тыквы, я брала готовую и она утяжелила тесто. В слелующий раз возьму сырую. Вкус у пирога больше пряно-апельсиновый, почти не слышно тыквы.

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Тыкву я приготовила на пару 25 минут.

2. Шаг

Дальше все просто и быстро: складываем в чашу блендера яйца, сахар, масло, тыкву, апельсин, специи и пробиваем с минуту.

3. Шаг

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и еще минуту пробить, тесто готово.

4. Шаг

Выливаем в форму и выпекаем при 180С 50-60 минут. Достаем, даем остыть в форме достаем.

5. Шаг

Для глазури растопить 100 гр любого шоколада с молоком, покрыть кекс, я еще присыпала орехами. Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 200 г
  • Растительное масло рафинированное : 150 мл
  • Тыквенное пюре : 250 г
  • Апельсины : ½ шт.
  • Имбирь молотый : ¼ ч. л.
  • Корица : ½ ч. л.
  • Мускатный орех молотый : 1 щепотка
  • Кардамон молотый : ¼ ч. л.
  • Разрыхлитель : 1 ст. л.
  • Шоколад черный горький : 100 г
  • Молоко : 4 ст. л.
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Пшеничная мука : 220 г

Теги

выпечка кексы, маффины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход