Пирог домашний с клюквой

Пирог домашний с клюквой

Если не любите клюкву , замените ее брусникой. Также можно использовать замороженую ягоду, не размораживая аккуратно вмешать в тесто. И еще, в своем рецепте я намеренно заменила цельнозерновую муку на овсяную. Вы можете воспользоваться моим вариантом, или же оставить цельнозерновую муку. Решать вам.

Если у вас яйца крупные, достаточно будет и двух штук.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Смешать всю муку (для овсяной муки хлопья просто измельчить) с разрыхлителем, солью, сахаром и корицей. В другую чашку разбить яйца, влить масло и молоко.

2. Шаг

Затем обе смеси соединить и смешать миксером.

3. Шаг

Добавить ягоду и перемешать аккуратно.

4. Шаг

Тесто вылить в форму, у меня небольшая, примерно 18-20 см.

5. Шаг

Первые 5 минут выпекать при 200 градусах, затем при 180 еще 35 минут. Остудить на решетке.

6. Шаг

Присыпать пирог сахарной пудрой и можно угощаться!

Ингредиенты

  • Основные
  • Кукурузная мука : 60 г
  • Овсяная мука : 60 г
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Молоко : 120 мл
  • Сахар : 160 г
  • Клюква : 200 мл
  • Разрыхлитель : 1 ст. л.
  • Корица : 1 ч. л.
  • Растительное масло : 6 ст. л.
  • Мука : 60 г

Теги

выпечка пироги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход