Домашний пирог "Уютный"

Поджарить миндаль на сухой сковородке.

Измельчить с помощью блендера.

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить кефир.

Смешиваем муку с разрыхлителем, по чуть-чуть добавляем в тесто. Вымешиваем. Тесто будет немного гуще, чем на оладушки (ориентируйтесь по своей муке, может чуть больше, может чуть меньше понадобиться).

Режем ножом шоколад и добавляем к тесту

Перемешали и в форму (26 см). Затем в духовку, при 180С около 40 минут. Готовность проверяем шпажкой (на фольгу не обращайте внимания, у меня закончился пергамент).

Приятного аппетита!