У меня осень непременно ассоциируется с запахом ванили и корицы, ведь наступает время пирогов и вечерних посиделок с ароматным чаем. Сегодня хочу вам предложить пирог с начинкой из творога и ароматными грушами.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Духовку разогрейте до 180 градусов. Сливочное масло взбейте с сахаром.
2. Шаг
По одному вбейте яйца, хорошо перемешивая до однородного состояния.
3. Шаг
Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и ванилином. Постепенно добавьте в тесто муку и молоко.
4. Шаг
Груши очистите от кожицы и удалите семена. Нарежьте на дольки.
5. Шаг
Творог смешайте с яйцом и мёдом. Можно это сделать с помощью блендера, но мне хотелось, чтобы чувствовалась именно структура творога, поэтому я просто все смешала вилкой.
6. Шаг
Половину теста выложите в форму для выпечки.
7. Шаг
Следующим слоем выложите творожную начинку.
8. Шаг
Сверху выложите груши, присыпьте коричневым сахаром и корицей.
9. Шаг
Выложите оставшееся тесто и выпекайте в духовке 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
10. Шаг
Немного остудите пирог в форме и переверните на тарелку. Приятного чаепития!