Пирог с творогом и грушами

Пирог с творогом и грушами

У меня осень непременно ассоциируется с запахом ванили и корицы, ведь наступает время пирогов и вечерних посиделок с ароматным чаем. Сегодня хочу вам предложить пирог с начинкой из творога и ароматными грушами. 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогрейте до 180 градусов. Сливочное масло взбейте с сахаром.

2. Шаг

По одному вбейте яйца, хорошо перемешивая до однородного состояния.

3. Шаг

Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и ванилином. Постепенно добавьте в тесто муку и молоко.

4. Шаг

Груши очистите от кожицы и удалите семена. Нарежьте на дольки.

5. Шаг

Творог смешайте с яйцом и мёдом. Можно это сделать с помощью блендера, но мне хотелось, чтобы чувствовалась именно структура творога, поэтому я просто все смешала вилкой.

6. Шаг

Половину теста выложите в форму для выпечки.

7. Шаг

Следующим слоем выложите творожную начинку.

8. Шаг

Сверху выложите груши, присыпьте коричневым сахаром и корицей.

9. Шаг

Выложите оставшееся тесто и выпекайте в духовке 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

10. Шаг

Немного остудите пирог в форме и переверните на тарелку. Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Для начинки
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Груши : 4 шт.
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.
  • Творог : 400 г
  • Мед жидкий : 3 ст. л.
  • Яйца куриные : 1 шт.Для теста
  • Сахар : ⅔ стакана
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Ванилин : ½ ч. л.
  • Мука : 2 ½ стакана
  • Молоко : ½ стакана
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сливочное масло : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»