Когда нужно срочно всех накормить, на помощь приходят запеканки. У многих хозяек всегда в запасе есть вареные овощи, мясо. Другими словами: "Ничего не выбрасываем - готовим из остатков вчерашнего пиршества!"
Хорошо, если в морозилке найдется зеленый горошек - он придаст яркости блюду. А как он полезен детям! Не зря горошек используют для диетическогго питания - его состав очень богат и витаминами, и микроэлементами и это овощ, который не теряет своих полезных свойств при варке.
В запеканке я также использовала кабачки - они замечательно сочетаются, почти со всеми продуктами.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Грибы обжариваем с луком.
2. Шаг
Вареную говядину (можно заменить любым, но желательно мясом птицы) нарезаем мелкими кусочками.
Взбиваем яйца. Смазываем маслом форму для запекания. Отвариваем спагетти.
3. Шаг
Нарезанные кружочками кабачки, выкладываем на дно формы.
4. Шаг
Сверху спагетти, а затем мясо с грибами и овощи.
5. Шаг
Запекаем в духовке при 180*С 15-20 минут или до румяной корочки.
6. Шаг
Подаем в форме, в которой запекалось блюдо и раскладываем по тарелкам.