Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Вкусный и опробованный  рецепт от итальянского шеф-мастера Джида, передачи фуднетворк.

Хлебная крошка должна быть смешана со смесью итальянских специй. Сыр протертый как пекорино романо или пармезан.

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку до 200°C. Количество шампиньоны примерно на 4 порции, желательно крупные. Помыть, очистить от ножек аккуратно. Смазать блюдо для запекания оливковым маслом 1 ст. л. Выложить грибы на блюдо.

2. Шаг

Смешать в блюде все сухие ингредиенты. Добавить масло оливковое 4 ст. л. и перемешать.

3. Шаг

Заполнить шляпки грибов смесью. Сбрызнуть остатками масла. Поставить в горячую духовку на 25 минут.

4. Шаг

Подаем к столу. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Хлебная крошка : ½ стакана
  • Сыр : ½ стакана
  • Чеснок : 2 дольки
  • Петрушка итальянская : 4 веточки
  • Мята : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Оливковое масло : ⅓ стакана
  • Шампиньоны свежие : 226 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом