Свой день я начинаю с кусочка пирога или тортика, который испекла накануне. Это и есть мой самый настоящий завтрак! А как же иначе? Вечером есть тортики уже нельзя, обед итак сытный, значит, утро — самое правильное время приема сладкого .
Этот пирог чудо, как вкусен! Начинка — целые яблочки вашего любимого сорта (у меня Гала), вместо сердцевины которых шоколадная масса! Тесто — нежнейшее, воздушное, влажное и вкусное! Яблочки дополнительно пропитывают его своим соком. Ммммммммм....рука так сама и тянется за следующим кусочком Очень удачный рецепт, рекомендую попробовать всем!
За рецепт благодарю автора Maaarushka.
*Диаметр формы 20 см.
**Стакан 250 мл.
Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 10
Рецепт приготовления
1. Шаг
С помощью маленького ножа или специального приспособления удалить из яблок сердцевины.
2. Шаг
Печенье измельчить в крошку.
3. Шаг
Шоколад растопить на водяной бане, смешать с печеньем.
При желании добавить корицу, перемешать.
4. Шаг
Начинить яблоки шоколадной массой, поставить в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.
5. Шаг
Для теста яйца взбить с сахаром.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
6. Шаг
Сметану смешать с содой и вылить в яичную массу.
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
7. Шаг
Залить тестом яблочки и отправить выпекать в разогретую духовку на 60-80 минут (ориентируйтесь по своей духовке).