Пирог из целых яблок "Яблочки с шоколадом"

Пирог из целых яблок "Яблочки с шоколадом"

Свой день я начинаю с кусочка пирога или тортика, который испекла накануне. Это и есть мой самый настоящий завтрак! А как же иначе? Вечером есть тортики уже нельзя, обед итак сытный, значит, утро — самое правильное время приема сладкого .
Этот пирог чудо, как вкусен! Начинка — целые яблочки вашего любимого сорта (у меня Гала), вместо сердцевины которых шоколадная масса! Тесто — нежнейшее, воздушное, влажное и вкусное! Яблочки дополнительно пропитывают его своим соком. Ммммммммм....рука так сама и тянется за следующим кусочком  Очень удачный рецепт, рекомендую попробовать всем!
За рецепт благодарю автора Maaarushka.
*Диаметр формы 20 см.
**Стакан 250 мл.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

С помощью маленького ножа или специального приспособления удалить из яблок сердцевины.

2. Шаг

Печенье измельчить в крошку.

3. Шаг

Шоколад растопить на водяной бане, смешать с печеньем. При желании добавить корицу, перемешать.

4. Шаг

Начинить яблоки шоколадной массой, поставить в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.

5. Шаг

Для теста яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

6. Шаг

Сметану смешать с содой и вылить в яичную массу. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.

7. Шаг

Залить тестом яблочки и отправить выпекать в разогретую духовку на 60-80 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

8. Шаг

Проверить готовность пирога зубочисткой (главное, проверяйте серединку).

9. Шаг

Пирог с богатым разрезом и вкусом! Угощайтесь!

Ингредиенты

  • Основные
  • Печенье : 100 г
  • Шоколад : 100 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сахар : 180 г
  • Корица молотая : ½ ч. л.
  • Сметана : 1 стакан
  • Сода : 1 ч. л.
  • Сливочное масло : 2 ст. л.
  • Мука : 1 ½ стакана
  • Яблоки гала : 6 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»