Этот пирог — сырное чудо! Практически без муки (80 г овсяной), "тесто" из кисломолочного сыра, начинка из твердого. Просто сырное объедение!
Легкий, простой, быстрый и вкусный. Идеально подойдет для завтрака!
Всем сыроманам, а также любителям хачапури настоятельно рекомендую.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Смешать творог, яйцо, 1 белок, овсяную муку и соль.
Перемешать.
2. Шаг
Выложить половину смеси в смазанную маслом и присыпанную манкой форму (у меня 20 см).
3. Шаг
Сыр натереть на терке и примерно 2/3 из общей массы смешать с белком.
4. Шаг
Выложить начинку на тесто, сверху распределить оставшееся тесто и присыпать оставшимся сыром.
5. Шаг
Выпекать в разогретой духовке до румяности (20-30 минут).
6. Шаг
Вкусен как в горячем, так и в холодном виде!
Нежный и очень сырный!