Когда-то очень давно я готовила этот, казалось бы, самый простой пирог и он у меня не очень получился. С тех пор я его не готовила. Вот решила снова на быструю руку, только немного добавив "изюминку" в начинку.
Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Сложить все продукты для теста в чашу блендера и пробить до готовности теста. Масло мягкое должно быть. Количество на форму 26 см. Если Вы сладкоежка, увеличьте количество сахара.
2. Шаг
Разделить тесто на две части, одну завернуть в пленку и отправить в морозилку минимум на 40 минут.
3. Шаг
Вторую часть распределить по форме и поставить в холодильник минут на 20.
4. Шаг
Тем временем приготовим начинку: груши почистить и нарезать кубиком. Растопить масло, добавить сахар, груши, корицу и орехи и тушить до мягкости груш.
5. Шаг
Немного дать остыть грушам и выложить на тесто.
6. Шаг
Натереть шоколад и присыпать груши.
7. Шаг
Достать вторую часть теста и натереть на крупной терке.
8. Шаг
Выпекать при 180С 40-50 минут. Достать и нарезать еще горячим. Приятного чаепития!