Тертый пирог с грушей и шоколадом

Тертый пирог с грушей и шоколадом

Когда-то очень давно я готовила этот, казалось бы, самый простой пирог и он у меня не очень получился. С тех пор я его не готовила. Вот решила снова на быструю руку, только немного добавив "изюминку" в начинку.

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сложить все продукты для теста в чашу блендера и пробить до готовности теста. Масло мягкое должно быть. Количество на форму 26 см. Если Вы сладкоежка, увеличьте количество сахара.

2. Шаг

Разделить тесто на две части, одну завернуть в пленку и отправить в морозилку минимум на 40 минут.

3. Шаг

Вторую часть распределить по форме и поставить в холодильник минут на 20.

4. Шаг

Тем временем приготовим начинку: груши почистить и нарезать кубиком. Растопить масло, добавить сахар, груши, корицу и орехи и тушить до мягкости груш.

5. Шаг

Немного дать остыть грушам и выложить на тесто.

6. Шаг

Натереть шоколад и присыпать груши.

7. Шаг

Достать вторую часть теста и натереть на крупной терке.

8. Шаг

Выпекать при 180С 40-50 минут. Достать и нарезать еще горячим. Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Начинка
  • Груши : 500 г
  • Сливочное масло : 20 г
  • Сахар : 50 г
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Грецкие орехи рубленые : 1 горстьОсновные
  • Сливочное масло : 200 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сметана : 2 ст. л.
  • Разрыхлитель : 10 г
  • Сахар : 120 г
  • Пшеничная мука : 350 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»