Домашний пирог "Творожно-персиковое блаженство"

Домашний пирог "Творожно-персиковое блаженство"

И снова я к вам с рецептом пирога "на каждый день". Этот вариант украшен консервированными персиками и творогом. Пирог получается очень вкусным, воздушным и легким как пушинка!  Он никого не оставит равнодушным. У нас в семье улетает очень быстро, поэтому часто повторяю его. Отлично подойдет на случай, когда гости почти на пороге.

P. S. Персики можно заметить ананасами. Так было в изначальном источнике рецепта.

Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Кефир, яйца и сахар перемешать, добавить ванильный сахар, щепотку соли. Затем влить растительное масло и всё ещё раз перемешать венчиком.

2. Шаг

Добавить просеянную муку "Аладушкин" и разрыхлитель. Тесто должно получиться, как очень густая сметана (должно легко отставать от стенок посуды из-за растительного масла).

3. Шаг

Для начинки соединить творог, яйцо, сахар и хорошо перемешать.

4. Шаг

В форму (26 см) выкладываем тесто.

5. Шаг

Сверху по кругу по ложке выкладываем творожную начинку, слегка вдавливая в тесто ее

6. Шаг

Режем персик, как вам нравится (можно кубиком).

7. Шаг

Выкладываем по кругу, тоже слегка придавливая.

8. Шаг

В духовку при 180С примерно на 50-60 мин (+-10 мин, это ориентируйтесь по корочке которая придется вам больше по душе). Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Тесто
  • Растительное масло рафинированное : 100 мл
  • Сахар : 180 г
  • Сахар ванильный : 1 ч. л.
  • Кефир : 200 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Разрыхлитель : 10 г
  • Мука "Аладушкин" : 300 гНачинка
  • Творог 9% : 200 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сахар : 3 ст. л.
  • Персики консервированные : 3 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»