Этот пирог из разряда: быстро и вкусно! Если к Вам нагрянули нежданные гости или семья захотела вкусненького. Тогда этот рецепт выручит однозначно. Вместо абрикосов подойдут любые сезонные ягоды и фрукты.
Форма подойдет любая, какая у Вас есть. У меня стеклянная прямоугольная.
Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
2. Шаг
Всыпать муку с разрыхлителем и солью. Растереть массу в крошку.
3. Шаг
Вбить туда яйца и влить молоко. Перемешать до однородности. Удобно делать это лопаткой, как бы растираем.
4. Шаг
Абрикосы помыть, удалить косточки и добавить в тесто. Перемешать.
5. Шаг
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой, выложить тесто и разровнять. Выпекать при температуре 180°С, 1 час. Готовность проверять зубочисткой. Сухая — готово!