Крепкое зеленое яблоко почистить, порезать кубиками, обжарить вместе с капустой около 2 — 3 минут.
Добавить брусничный соус 2 ст. л. (есть готовые соусы в продаже, можно приготовить самим, рецепты есть на сайте) и обжаривать около 5 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус.
Свинину отдельно запечь в духовке, либо можно пожарить и выложить на капусту, отправить в духовку на 10 — 15 минут при 180°С.
