Быстрый витаминный пирожок. Можно взять с собой в школу, на пикник или для задушевных посиделок.
Очищенные бананы кладем в глубокую емкость.
Делаем из них пюре и добавляем размягченное масло, сахар цедру, корицу, яйца. Всё взбить.
Просеиваем муку с разрыхлителем и снова чуть взбиваем. Вводим теплое молоко и размешиваем до однородности.
Тесто выливаем в форму на пергамент и выпекаем в духовке при 190-200° 30-40.
А вот и пирожок! Угощайтесь!
