Кекс с сыром и зеленью

Кекс с сыром и зеленью

Любители сырной выпечки оценят этот кекс по достоинству. Вкусный, нежный с ароматом трав и зелени. Готовится легко и быстро, отлично на завтрак к чаю или же на обед к супу. Муку использовала «Рязаночка». А за рецепт спасибо Виктории Головашевич.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сыр натрите на терке. Половину отложите.

2. Шаг

Муку просеиваем.

3. Шаг

В сыр добавляем муку и все остальные сухие ингредиенты и нарезанную зелень, перемешиваем.

4. Шаг

В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты.

5. Шаг

Теперь быстро до объединения смешиваем сухие и жидкие ингредиенты.

6. Шаг

Выкладываем тесто в форму застеленную пергаментом.

7. Шаг

Выпекаем при температуре 180°С 30 минут

8. Шаг

Достаем кекс, посыпаем отложенным сыром и орехами (1 ст. л. грецких) и отправляем еще в духовку, до готовности. Проверяем палочкой, она должна выходить сухой.

9. Шаг

Остудить.

10. Шаг

А вот разрез поближе.

11. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Сухие ингредиенты
  • Пшеничная мука : 230 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Перец черный молотый : 1 щепотка
  • Чеддер : 180 г
  • Зелень : 50 г
  • Разрыхлитель : 1 ст. л.
  • Базилик сушеный : 1 ч. л.Жидкие ингредиенты
  • Молоко : 80 мл
  • Растительное масло : 80 мл
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Горчица : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»